日本有数の酒処、京都・伏見に工房を構える「三源庵」。食品添加物は一切使用せず、厳選した食材を使用し、熟練の職人が、一つずつ手作業で、丁寧に焼き上げました。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：常温
■原材料名／食品添加物：
●金箔カステラ：鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水飴／金箔、（一部に卵・小麦を含む）
●抹茶金箔カステラ：鶏卵（国産）、砂糖、小麦粉、水飴、みりん、抹茶／金箔、（一部に卵・小麦を含む）
■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください
■賞味期限：製造日より45日
■規格：金箔カステラ（0.75号）×1、抹茶金箔カステラ（0.75号）×1
■サイズ（mm）：275×160×70