甘辛だれで焼いたうなぎ蒲焼とその蒲焼をカットして丁寧に蒸しあげおこわに仕上げました。 本醸造醤油、本みりんを贅沢に使用したタレを4度づけし、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
●うなぎ蒲焼：ニホンウナギ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、発酵調味料、砂糖／増粘剤（加工でん粉）
●うなぎおこわ：おこわ飯（もち米（国産）、うるち米（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、発酵調味料、砂糖、水あめ）、ニホンウナギ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、発酵調味料、砂糖／カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、増粘剤（加工でん粉）
●山椒付たれ：たれ〔しょうゆ（国内製造） （小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス〕粉さんしょう〔さんしょう〕、小袋山椒（さんしょう）
■保存方法：要冷凍（-18°C以下）で保存してください
■賞味期限：出荷日より60日
■規格：蒲焼×2尾（計240g）、うなぎおこわ×3食、山椒付たれ×2袋、小袋山椒×3袋
■サイズ（mm）：290×200×60
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、6営業日以内の発送予定。