大田市では、古くからその日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。またのどぐろは、大田市の代表的な魚ですので脂の乗った旨さを味わって下さい。
■配送不可地域：離島は配送不可
■JANコード：4971279002391
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
エテカレイ（ソウハチ）、ノドグロ（アカムツ）、天日塩
■保存方法：要冷凍（-18°C以下）
■賞味期限：出荷日より60日
■規格：エテかれい3〜4枚（計300g、一括真空）、のどぐろ3枚（計150g、個別真空）
■サイズ（mm）：300×260×60