北海道産骨付きももを7日間じっくりと調味熟成ののち約8時間加熱燻製をしました。スモークチップはサクラ・ブナ・ナラ・カエデのオリジナルブレンドです。※受注生産の為、お届けに10日程時間がかかります。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷蔵
■原材料名／食品添加物：
豚もも肉（北海道産）、粉末水あめ、食塩、ポークエキス、大豆たん白、乳たん白、たん白加水分解物／リン酸塩（Na）、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、 着色料（ラック、コチニール）
■保存方法：
10°C以下で保存して下さい
■賞味期限：製造日より35日
■規格：7kg
■サイズ（mm）：360×470×145
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、6営業日以内の発送予定。