ドイツ生まれのマイスター、レイモンの技術と函館の風土が作り上げた本格派。創業1925年、肉本来のおいしさを生かし、くせのない味で現在まで多くのファンに愛され続けています。使用する原料肉（豚肉・牛肉）は、北海道産。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷蔵
■原材料名／食品添加物：
●アラビキソーセージ：豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
●レモン＆パセリウインナー：豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩（Na）、香料、発色剤（亜硝酸Na）
●ハーブソーセージ：豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）
●クラコウ：畜肉（豚肉・牛肉）、豚脂肪、食塩、砂糖、にんにく、香辛料、発色剤（亜硝酸Na）
●ビヤシンケン：肉塊（豚肉）、つなぎ（豚肉）、食塩、砂糖、香辛料、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
■保存方法：10°C以下で保存してください
■賞味期限：製造日より35日
■規格：アラビキソーセージ115g、レモン＆パセリウインナー115g、ハーブソーセージ115g、クラコウ130g、ビヤシンケン160g
■サイズ（mm）：291×215×57