徳島県産天然100%の鱧を使用しています。脂ののった最高の季節の鱧を厳選し、一匹づつ丁寧に特殊加工後、冷凍しました。厳選された鱧を熟練の料理人が丁寧に湯引き。また香ばしさを付けくわえた、あぶり鱧。ご家庭では、なかなか味わえない技ありの鱧料理２品を贅沢にお届け致します。解凍後はそのまま頂ける手軽な商品となっております。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
●はも湯引き：はも（徳島県産）、梅、食塩、発酵調味料、還元水飴、野菜色素、香料
●あぶり鱧：はも（徳島県産）、食塩、しそ梅酢
■保存方法：要冷凍（-18°C以下）で保存してください
■賞味期限：出荷日より90日
■規格：はも湯引き50g×3、梅肉10g×3、あぶり鱧50g×3、梅塩5g×3
■サイズ（mm）：300×220×60