九州各地の漁港で水揚げされた、天然鮮魚を手早く開き、五島灘の自然の海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で仕上げた一夜干しです。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
●真さば一夜干し：真さば、食塩
●真あじ一夜干し：真あじ、食塩
●れんこ鯛一夜干し：れんこ鯛、食塩
●真いわし丸干し：真いわし、食塩
■保存方法：要冷凍-18°C以下
■賞味期限：出荷日より30日
■規格：れんこ鯛130g×1、真サバ160g×1、真あじ90g×2、真いわし30g×3
■サイズ（mm）：270×175×110