滑らかなふかひれは姿煮にするのが難しいとされ、姿の形を崩さないように独自の製法により調理しました。数種類のガラスープに醤油ベースの味付けをした本格的な高級中華の味わいです。ひれはヨシキリサメの腹びれを使用、運動量の多い腹びれは細めの繊維質の歯ざわりが心地よい肉厚でやわらかい食感が特徴です。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：常温
■原材料名／食品添加物：
●ガラスープ（豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他）、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、砂糖、全粉乳、かきエキス調味料／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤（魚介類）を含む）
■保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
■賞味期限：製造日より180日
■規格：150g×8
■サイズ（mm）：365×205×75