焼いて蒸したあと、４回に分けてたれをつけ、最後に炭火で焼いて仕上げます。ふっくらとした身を頬張れば、鰻ならではの香りと旨みが口の中に広がり、キレのよいたれが鰻のおいしさをさらに引き立てています。そのまま蒲焼として。また、白いご飯の上に乗せて鰻丼にしても美味。鰻好きも納得の一品です。
■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
●うなぎ：うなぎ(高知県産)、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください
●たれ：しょうゆ(大豆・遺伝子組換えでない)、みりん、砂糖 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■保存方法：直射日光を避け常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください
■賞味期限：出荷日より180日
■規格：うなぎの蒲焼110g×2パック、たれ15ml、山椒0.2g×2袋
■サイズ(mm)：190×330×60
